Les petites assiettes en barbotine: à la mode pour servir les desserts!

Il y a encore quelques années, la réaction de nombreuses personnes face aux assiettes en barbotine étaient: mon dieu, ce que ça fait grand-mère! Et comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis comme on dit, revoilà sur le devant de la scène ces petites assiettes ravissantes. Elles sont parfaites pour servir le dessert dans un esprit à l'ancienne et romantique.

Les thèmes de la nature, et notamment des fruits sont très présents au début du 20e siècle pour ces assiettes à dessert en barbotine comme celles que fabriquaient Sarreguemines.
Pommes, cerises, prunes, pommes, poires, tous les fruits ont été déclinés.